Nuestra esencia:
Nació con una idea clara: servir con intención y amor.
Somos una marca potosina que cree en el poder de lo bien hecho, lo saludable y lo bonito. Creamos experiencias gastronómicas que nutren, reconfortan y celebran.
Misión
Crear momentos memorables a través de alimentos preparados con calidad, intención y sazón familiar.
Visión
Ser una marca reconocida por su excelencia, calidez y compromiso con el bienestar.
Historia
En 2022, luego de atravesar los desafíos de la pandemia, sentimos la necesidad de crear algo propio. Como hermanas —y como mujeres criadas en una familia emprendedora— decidimos unir fuerzas y comenzar un proyecto que, aunque al inicio no tenía forma definida, tenía un claro propósito: construir algo desde el corazón.
Crecimos viendo cómo nuestra familia se reinventaba con el paso del tiempo: desde la ganadería, la producción de pollos y puercos hasta la integración de una fábrica de queso. Siempre supimos lo que era trabajar desde jóvenes, adaptarnos, aportar y avanzar. Pero esta vez era distinto.
Después de meses de análisis, lluvia de ideas, debates y planeación, apostamos por algo que siempre nos había inspirado: el café. Y así, el 24 de febrero de 2023, abrimos las puertas de nuestra primera cafetería en Cordillera Oriental pero hoy ya nos hemos reubicado.
Así comenzaba el verdadero reto: estabilizar, conectar, fidelizar y construir comunidad que cuidar con nuestros productos y servicios inspirados en el estilo de nuestro hermano el chef. Hicimos nuestros propios muebles y cultivamos nuestras plantas.
Durante más de dos años, SASENY ha sido sede de eventos, risas, brunchs memorables y pausas con intención. Gracias a ese camino —y al cariño de nuestros clientes— decidimos expandirnos con un nuevo servicio que nació de forma orgánica: el catering gourmet lanzamos oficialmente nuestras plataformas para estar cerca de ti, sumando además nuestra línea de productos sanos, artesanales y con intención real.
Hoy, SASENY es mucho más que una cafetería. Es el reflejo de nuestra historia familiar, de nuestras raíces y de un sueño que sigue creciendo con sabor, trabajo y corazón.
Nuestros Valores
Creemos y promovemos el equilibrio entre cuerpo, mente y entorno. Desde nuestros ingredientes hasta el ambiente que ofrecemos, promovemos elecciones que nutren la salud, la tranquilidad y el estilo de vida consciente.
Cada detalle cuenta. Valoramos el trabajo bien hecho, los ingredientes seleccionados, la preparación impecable y el servicio que supera expectativas.
Recibir con calidez, servir con intención. En SASENY somos familia, y cada cliente es un invitado que merece atención auténtica, respeto y cercanía.
Placer y nutrición pueden ir de la mano. Fusionamos lo delicioso con lo saludable, demostrando que cuidarse también puede ser disfrutar intensamente.
Crecemos juntos. Apoyamos artistas y eventos locales, compartimos tradiciones culinarias y construimos una red donde el café, la comida y los productos conectan a las personas.
¿Sabias qué?
La hora de comer, un ritual que nos marcó
Para nosotras, la hora de comer siempre fue más que un momento del día… fue un ritual familiar. Desde niñas, compartir los alimentos significaba compartir también el día, las risas, las historias, las pausas necesarias. Crecimos valorando no solo el sabor, sino el cariño con el que se preparaban los platillos y la conexión que generaban alrededor de la mesa. Por eso, en SASENY cocinamos con intención.
Creemos que cada comida es una oportunidad para reconectar: contigo, con los tuyos, con lo que realmente importa.
Esa esencia vive en cada rincón de nuestra cafetería y en cada servicio de catering que ofrecemos.
Frase clave: Marca local de comida saludable en San Luis Potosí. Cafetería con esencia familiar y saludable en SLP
Experiencias gastronómicas con alma en San Luis Potosí
Comida saludable